Elu

Valerie Bertinelli on karantiinivaimu juhend, mida te kunagi ei teadnud

valerie bertinelli toiduvõrgustik

Kui olete üks paljudest, kes on sotsiaalse distantseerumise ajal uue hobi omandanud või uue oskuse õppinud, on Valerie Bertinelli sinust nii muljet avaldanud. Endine Üks päev korraga ja Kuum Clevelandis näitlejanna on aastate jooksul oma elulookirjeldusele lisanud üsna palju tiitleid ja oskusi - viimati kui toiduvõrgustiku saatejuht mitmel ametikohal, hõlpsasti söömiseks perekondlikesse hõrgutistesse - ning eakaaslased ja fännid peavad teda kindlasti renessansiajastu naiseks. Aga Valerie, kes tähistas hiljuti Los Angeleses kodus isoleerides vahe-eesmärgi 60. sünnipäeva , pole uudse koronaviiruse pandeemia ajal suutnud keskenduda uutele ettevõtmistele.

'Ma arvan, et [ma mõtlesin], et võtan lihtsalt selle aja maha ja koristan kindlasti oma kapi välja. Nüüd on sellest möödas peaaegu kaks kuud - mul on mitte koristatud. Võib-olla olen köögis paar sahtlit puhastanud, 'jagab ta Hea majapidamine . 'Ma tõin kõik minu nõelanõel ja kudumine mida olin aastate jooksul teinud, mõtlesin: 'Noh, ma lõpetan selle padja siin ja selle teki.' Pole seda teinud! Niisiis, mu müts läheb maha kõigile ja kõigile, kes on selle aja jooksul kõigest läbi saanud. '

Kuigi ta ei pruugi olla võimeline millelegi keskenduma uus , On Valerie viimase paari kuu jooksul oma peamistesse elukirgudesse vajunud - küpsetades oma köögis värskeid retsepte, peamiselt abikaasale Tom Vitale ja pojale, Wolfgang 'Wolfie' Van Halen (ja tema kirjakandja Laura, kes on proovid teinud palju ekstra küpsetised!). Peaaegu irooniliselt on Valerie populaarne kokandussari Valeri kodune toiduvalmistamine naasis emadepäeval toiduvõrku oma 11. hooajaks, ajal, mil kõik teevad kindlasti rohkem kodus kokkamine .

Mu müts läheb lahti kõigile ja kõigile, kes selle aja jooksul on kõigest läbi saanud.

Koronaviiruse puhangu tõttu jäi filmimine lühikeseks, kuid tema kodus oldud aeg on andnud Valerie'le võimaluse mõtiskleda selle üle, mis tema kirgi kokanduse vastu üldse esile kutsus - ja kui lahutamatu on see olnud tema enda isiklikus kasvus viimase kümne aasta jooksul. 'Mäletan vaid seda, et ma ei tee mingit tassi teed ja ta serveerib seda mulle värskelt. Ja mu ema, meie armas väike köök oli tema kontoris Ta tegi lihtsalt kolm söögikorda päevas, mikrolaineahju mitte, kasutades värskeid värskeid koostisosi, ”jagab Valerie, lisades, et ta hakkas neid paari köögis varjutama juba üheksa-aastaselt. 'Kuid ma arvan, et ka neil oli selle vastu kirg. Ja ma õppisin neilt. Ja nüüd tunnen ka selle vastu kirge. '

See sisu imporditakse Instagramist. Võimalik, et leiate sama sisu muus vormingus või võite leida rohkem teavet nende veebisaidilt.
Vaadake seda postitust Instagramis

Valerie Bertinelli (@wolfiesmom) jagatud postitus

Valerie itaaliapärane pärand ühildub suurepäraselt tema eluaegse toiduvalmistamise kirega, austades oma ema ja kasvatamata oma kätt, lisades oma kulinaarsesse rutiini klambreid. Praegu on tal olnud sama lõbus kui kodukokal pandeemia ajal võis olla, klopsides trio hulka klassikalisi Itaalia retsepte talle meeldib helistada # 3Itaalia tibudele - kõrvuti toiduvõrgustiku Giada de Laurentiise ja Alex Guarnaschelliga. Valerie on mänginud ka otse-eetris oma koduköögist. Videograaf? Tema abikaasa, kes on ise kokkamisega tegelenud (ta küpsetas Valerie'le isegi sünnipäevatorti, et seda oma lähimate sõpradega virtuaalse õhtusöögi ajal nautida).

'Ma olen palju rohkem süüa teinud, ja Instagramis , Ma näitan inimestele, mida ma olen endale keetnud ja ma usun endiselt koristamisse. Ma arvan, et see hoiab teie aju natuke selgemana, 'ütleb Valerie, lisades, et hindab oma kokakunsti meeskonda kogu oma hõivatud ettevalmistustööga rohkem kui kunagi varem. Ja ma usun ka seadistan vaata koostisosi uuesti ja uuesti ning siis tõsta kõik koostisosad enda ette. '

Paljud kokad hädaldavad viis, kuidas ostuharjumused on muutunud , kuid Valerie püüab selles näha sahvri koristamiseks väga vajalikku ettekäänet. 'Tänapäeval peame koostisosade suhtes olema veidi leplikumad,' soovitab Valerie, kui ta töötab läbi oma lemmikretsepte uute valkude või erinevate köögiviljadega. 'Nautige ka seda, sest saate ka erinevad koostisosad vahetada ja vaadata, kuhu saate seda võtta.'

Toiduvalmistamine mängis rolli ka Valerie suhetes 29-aastase poja Wolfie'ga, kes on pärast ema juures köögis veedetud aega värskeid maitseid hindama hakanud. 'Lapsed armastavad uurimist ja neile meeldib iseseisvalt asju ajada, armastavad olla autonoomsed,' ütleb Valerie, kes on korraldanud ka Toiduvõrgustiku Laste küpsetamise meistrivõistlused ja Pererestoran Rivaalid . 'Wolfie'ga suutsin ta panna juba väga noorelt brokolit sööma, sest ta lihtsalt istus minuga köögis ja vaatas, kuidas ma kõike tegin, ja ta tundis huvi ja ma hiilisin talle natuke tofut või mida iganes võib juhtuda, et me tegime sel päeval süüa. '

Valerie viskab nalja, et ta pole kindel, kas Wolfie seda kõike mäletab, kuna ta võttis lõpuks oma isa Eddie Van Haleni järele oma kirg muusikakirjutajana. 'Talle meeldib mind nalja teha. Ta on seda mulle mitu korda öelnud: 'Ema, ma ei tea, kuidas sul enda kokandusetendused on - sa põled popkorni . ' Ja see on tõsi! ' tunnistab ta muiates. Valerie jaoks on tema kergemeelne suhe Wolfiega märk, mida ta teab, kuidas midagi õigesti teha, nagu ta hiljutisel teemal jagas Täna näitus välimus .

'Mida vanemaks ta saab, seda rohkem ma tean, kuidas oma ettevõttest eemale hoida ja kurat. Tal on hea pea õlgadel ja mul on vedanud, et ta seda teeb,' jagab naine. 'Ma leian, et tema äri kõrvalt eemalejäämine ja endiselt ühenduses püsimine on hädavajalik, kuid ma ei saa jätta küsimata kergelt:' Sooo, millal album ilmub ?! ' Lihtsalt a vähe küsimusi, et ta liiga ei tüütaks. ' Muidugi on paar olnud lahutamatu FaceTime'i kaudu nendel päevadel ja Valerie sõnul on nende suhted tugevamad kui kunagi varem.

See sisu imporditakse Instagramist. Võimalik, et leiate sama sisu muus vormingus või võite leida rohkem teavet nende veebisaidilt.
Vaadake seda postitust Instagramis

Valerie Bertinelli (@wolfiesmom) jagatud postitus

Kuid tema suhe toidu ja enda tervisega areneb endiselt, ütleb Valerie meile. Tänavu jaanuaris tegi Valerie oma sõpradega NBC-s avalöögi Alusta TÄNA koos Valerie Bertinelliga , kus ta pärast terve kuu veetmist vaatajaile oma teadmisi jagas oma terviklikule tervisele lähenemise täpsustamine .

'Pidin aru saama, et toit pole vaenlane. Ja ma mõtlesin varem, et toit on vaenlane, hoolimata sellest, mis see on ja hellip Food pole vaenlane, vaid nii olen ma seda oma elus kuritarvitanud, süües valesid asju, süües emotsionaalselt või süües alateadlikult, 'ütleb ta ja lisab et ta taasavastab rolli, mida kõik toidud tasakaalustatud dieedil mängivad. 'Püüan siis [ikka] aru saada, kus saab minu keha sobib sellesse? Isegi 60-aastaselt üritan endiselt aru saada, mis mu kehale meeldib ja mis mitte, kuid pean söömise ajal teadvusel püsima. Ja see pole nii alati mida ma teen ja kurat, aga seda teed ma praegu lähen. '

Tuleb tunnistada, et Valerie on oma tervisega tegeledes veelgi suuremaid samme teinud, kohandades eriti inspireeriv hoiak minapildis ja ütleb, et töötab tänapäeval enese aktsepteerimise mõistmiseks kõvasti. 'Ma ei taha kogu aeg häbi tunda, kuna mul on kehal lisaraskus - ja ma ei arva, et mind peaks häbiväärseks tegema. Sest ma olen endiselt armastusväärne, lahke inimene, olenemata sellest, mida ma kaalun, ”jagab ta siis pausi. 'Oh, poiss . Seda oli raske öelda. Need sõnad on minu jaoks endiselt väljakutsuvad, sest mul on 60 aastat halbu harjumusi, et ületada ennast sõnadega peas. '

Valerie on otsekohene keha häbistamise vastu , eriti sotsiaalmeedias, sest ta keeldub laskmast kellegi halba päeva või negatiivset peegeldust tema enda teekonnal rööpast välja. 'Ma ei saa lasta neil oma rõõmu varastada, sest olen seda endale liiga sageli teinud. Ja ma ei saa siis seda võrku laiendada ja lasta ka teistel inimestel seda teha, samal ajal kui ma üritan ise töötada. Nii püütakse lihtsalt häbist lahti saada, pole põhjust, miks ükski inimene siin maailmas peaks häbi tundma selle pärast, milline ta välja näeb. '

Ma tõesti usun, et teil on lubatud valida õnne. Pean elama oma sõnade järgi.

Paljude pikkade aastate jooksul enese aktsepteerimisega võitlemisel jagab Valerie, et tema enda kasv ei ole veel täielik: 'Kui ma jälgin oma kehal mingit lisaraskust, mõtlen sellele valule, millega ma pole oma elus veel tegelenud. elu ja ma tegelen praegu & hellipiga, mida ma lihtsalt näen valu , 'jagab ta. 'Ja ma tean, et ma ei taha, et mind hinnatakse minu valu ja milline ma praegu välja näen. Nii et see algab minust. Ja ainus viis, kuidas saan enda kallal reaalselt töötada ja enda meelt korrastada, on see, et ma ei lase teistel inimestel sellesse sekkuda ja üritan mind alt vedada. '

Tema enda areng ei toimunud kindlasti üleöö, kuid Valerie usub, et igaüks, kes võitleb oma keha embamise pärast, võib hakata otsustama oma eneseväärtuse üle uues valguses, esitades üliolulise küsimuse. 'Küsi endalt: Miks keskendun negatiivsele? Asi on lihtsalt selle muutmises. Ma julgustaksin kõiki keskenduma positiivsele, mida teete oma elus

Kuigi ta teeb endast parima, et koju jääda, tunnistab Valerie, et pandeemia on jätnud kohati isoleeritud tunde - ja usub, et see on okei, kui tunnete ka seda. 'Ma tahan oma poega näha - ma tahan oma poega saada. Ja tänan jumalat minu lemmikloomade eest, nad pakuvad meile tingimusteta armastust, mis aitab palju. '

Kuna ta töötab kõvasti oma järgmise elupeatüki väljaarendamise nimel, tähistab Valerie 60-aastast kasvu 60 000 dollari suuruse annetusega erinevatele heategevusorganisatsioonidele, mis aitavad riskikogukondi, sealhulgas riiklik kodutöötajate liit , Kid pole näljane, Õnnistused seljakotis ja abifondi . See on tema viimane lahke tegu paljudes reas viimase kümne aasta jooksul ja ka hiljem, kaasa arvatud valmis tegutsema Bostoni maraton 2010. aastal vähiuuringute jaoks Dana-Farberi vähiinstituudi tellimusel.

Valerie on teeninud maast madalast, ületades digitaalse lõhe, et ainulaadsel viisil oma jälgijatega ühendust võtta. Tema peamine näpunäide maapinnal püsimiseks on keset pandeemiat ülioluline, kuid on midagi, mida saame kanda ka igapäevaelus. 'Ma ütleksin, et pöörduge kõigi poole, kellega võimalik - lihtsalt tere ja tänan teid teenuse eest või tänan teid selle eest, mida teete, et mind kaitsta,' ütleb ta, hoolimata sellest, kas see on naaber või teie toidukaupmees või muu lähedane sõber. 'Igal ajal, kui suudame teise inimese poole pöörduda ja olla lahke, teeb see meid paremaks. See on peaaegu isekas tegu. Kui oled kellegi teise vastu lahke, aitad ka ennast. '

Alustama: Tervisetoimetaja kaaslane Zee Krstic on saidi GoodHousekeeping.com tervisetoimetaja, kus ta kajastab uusimaid tervise- ja toitumisuudiseid, dekodeerib dieedi ja sobivuse trende ning vaatab läbi tervisekäigu parimad tooted.Selle sisu on loonud ja hooldanud kolmas osapool ning see on imporditud sellele lehele, et aidata kasutajatel oma e-posti aadresse sisestada. Selle ja sarnase sisu kohta leiate lisateavet aadressilt piano.io Advertisement - jätkake lugemist allpool