Kuidas värskeid viigimarju otse koduaias kasvatada

Puu peal kasvavate viigimarjade lähivõte Hilary Brodey / EyeEmGetty Images

Kui soovite proovida ebatavalise puuviljakultuuri kasvatamist, mis on maitsev ja peaaegu probleemivaba, kaaluge viigimarju. Need puud kasvab hästi kaitsmata tsoonides 8–10 ja ka külmemates piirkondades, kui valite kõvemad sordid või annate taimedele korraliku talvekaitse.

Viigipuude valimine

Põhja-Ameerikas kasvab üle 200 viigimarjasordi, millel on lai valik puuviljakujusid ja -värve. Külmemate piirkondade jaoks on oluline valida sort, mis on teie kliimale kohandatud, näiteks Brown Turkey, Chicago või Celeste. Otsige isetolmlevaid sorte, nagu mõned viigimarjad tolmeldavad Vahemerest pärit pisikesed spetsialiseerunud kärbsed ja ilma nendeta ei vilja. (Mainekad USA puukoolid müüvad ainult isetolmlevaid viigimarju.)

Viigimarjade kasvatamine konteinerites

Seotud lugu

Kuna viigimarju on keeruline kasvada mullas, kus temperatuur langeb alla 10 kraadi, on seda mõistlik kasvatage oma viigimarjad konteinerites kui elate tsoonist 7 põhja pool. Kaalu kontrollimiseks kasutage suurt mahutit (näiteks istutuspuukoolid müüvad siseõueviljapuudele), eelistatavalt plastikut.

Kasutage tavalist potimulda ja taimeviigimarja lasteaia kasvanud kõrgusel, riietage konteiner kompostiga, kui teil seda on. Kui lasete anumatel täielikult kuivada, siis kastke vesi siis, kui pinnas on tolli altpoolt kuiv, võib viigimarjad oma lehed kaotada. (Lehed kasvavad uuesti, kuid see rõhutab taime ja vähendab puuviljatootmist.)

Pange potid siseõue, teki või aia päikeselisse ossa. Taimedele hoogu andmiseks võite kasutada lehespreisid või vedelate vetikate (pruunvetikas), komposti või sõnnikutee vett.

Viigipuude istutamine ja hooldamine

Istuta puid nagu iga noor puu. Viigimarjad vajavad päikeselist kohta, mis on talvetuule eest kaitstud. Puud multšige hästi kompostiga ja kandke kasvuperioodil vähemalt üks kord kuus vetikate ekstrakti lehespreid.

Kui teie piirkonnas langeb temperatuur 10 kraadini või külmemasse ja kasvatate külma suhtes vastupidavaid viigimarju õues maas, saate neid kaitsta silindrilise riistakangaga, mis on isolatsiooniks õlgedega täidetud (ärge katke seda plastiga) , mis võib üle kuumeneda).

Orgaanilised viigimarjad ja klaas viigimoosi puidul Westend61Getty Images

Soojas kliimas saate saaki koristada kaks korda - juunis ja suve lõpus uuesti. Külmemates piirkondades oodake suve lõpus või sügisel ühte saaki. Veenduge, et teate oma viigimarja vilja värvi, kui see on küps. Mõni viigimari muutub küpsena pruuniks, teine ​​on kuldne või isegi roheline. Iga päev kontrollige puid küpsete viljade suhtes. Küpsed puuviljad on katsudes pehmed nahk võib hakata lõhenema.

Viigimarjad säilivad külmkapis kuni ühe nädala, kuid riknevad kergesti. Küpseta viigimarju, hautades neid sidruni ja meega, umbes 20 minutit, pudistades küpsetamise ajal. Seejärel püreesta köögikombainis, segistis või köögiveskis. Püree külmub hästi ja teeb suurepärane küpsisetäidis , kaste jäätise või pošeeritud pirnide jaoks või määri röstsaiaks . Toitvate suupistete jaoks võite viigimarju kuivatada ka toidukuivatis.

Selle sisu on loonud ja hooldanud kolmas osapool ning see imporditakse sellele lehele, et aidata kasutajatel oma e-posti aadresse sisestada. Selle ja sarnase sisu kohta leiate lisateavet aadressilt piano.io Advertisement - jätkake lugemist allpool